MANTAR

Yaðmur, güneþ, toprak,
Çalýlar, çayýrlar ýslak,
Yorgun dikenli kevenler,
Olgunlaþmamýþ beyinler,
Aðýr baþlý buðdaylar,
Çörek gibi kabarmýþ,
Þemsiye gibi açýlmýþ,
Nur yüzlü mantarlar…
Bu çalýnýn dibi,
Ot ve çayýrlarýn kalbi,
Her yer mantar kaynýyor,
Evlek sevinçten oynuyor,
Koþun buraya gelin!
Burasý kocaman bir evlek!
Mantarlara bakýn!
Ruhunuzla buraya akýn,
Þu, þu, þu benim,
Þunlar da senin olsun,
Kalbiniz mutlulukla dolsun.
Buralarý iyi arayýn!
Ýlmek ilmek tarayýn,
Burada daha çok mantar var!
Kabaran topraklarý,
Þemsiye edinir yapraklarý,
Topraðý incitmeden arayýn,
Gözünüzün ildiði yeri tarayýn.
Koþun koþun! Buraya gelin,
Güzelim mantarlarý toplayýn.
Mantar; protein, besin kaynaðý,
Daðlarýn yýkýlmaz bayraðý,
Evlek mantarý, kuzugöbeði
Kanlýca, beyaz çalý mantarý,
Kültür, Portobello mantarý,
Chanterelle, Enoki mantarý,
Ýstiridye, Shiitake mantarý,
Porcini, Trüf mantarý
Ya da yer yaran,
Bütün ruhu sevgiyle saran,
Hepsi burada kaynýyor,
Senin gelmeni bekliyor.
Yuva yapýp çadýr kurmuþlar,
Kini býrakýp dost olmuþlar,
Köy, kent, þehir kurmuþlar,
Yaratanýna þükürden,
Asla geri kalmamýþlar.
Hepsi de duâ ediyor,
Engin tefekküre dalýyor.
Sen, en güzel nimetlerdensin,
Sen, en güzel emanetlerdensin.
Ýnan ki mantarý çok seviyorum,
Pilavýna iþtahla sarýlýyorum,
Aþkla piþen suyuna bayýlýyorum…

12.06.2007
Yukarý Çulhalý
Akdaðmadeni
Sosyal Medyada Paylaşın: