Çayı Nasıl İçmeli

Çay dediðin nedir ki
Diyecek bazýlarý.
Elbette her hususu,
Erbabýna sormalý.
Çayýn saf katýðý su.
Ýç ýsýtýr buðusu.
Erbabý deðilsek de
Çay içen ihvanlarýz.
Has çayý kokusundan
Ve renginden anlarýz.
Tazesi damak burar,
Hasýyla sohbet sarar.
Mutlaka semaveri
Kömürle ýsýtmalý.
Yahut yakýn mangalý.
Su iyi kaynamalý.
Porselen aðlamalý.
Köz suyu daðlamalý.
Sýra içmeye geldi,
Mis gibi tüten çayý.
Ýþte burda durmalý.
Çaya çay gibi,
Asude mekan seçilmeli.
Ýlk bakýþta çay demi,
Gönülleri çelmeli.
Ve dahi sýra sýra,
Ýçi mercan dýþý can,
Bardaklar dizilmeli.
Mutlaka sedirlerde
Sýrt minderi olmalý.
Derin bir nefes alýp,
Arkaya yaslanmalý.
Çay içtiðin bardaksa,
Ýnce belli olmalý.
Ya kýtlama içmeli,
Ya þeker atmamalý.
Semaverin soluðu,
Nefese karýþmalý.
Çayýn demi tam makbul,
Kývamýnda olmalý.
Ve yalnýz içmemeli,
Dostlarý çaðýrmalý.
Ankara,25.05.2009Ý.K



Sosyal Medyada Paylaşın: