Göðsümün ortasýnda sakladýðým Kapkaranlýk gökyüzünün içinden sýzan maviyi Dalýndan koparýp kokusunu Ciðerlerime çektiðim gülün kýrmýzýsýný Dizlerimin üzerine çöküp Sesini dinlediðim topraðýn kahverengisini Gözyaþlarýmla dalgalarýný hýrçýnlaþtýrdýðým Okyanusun derin yeþilini Hepsini Ama Hepsini tenimde topladým Anlayacaðýnýz rengarenk bir gün olacak bugün
Aslýnda homojen bir karýþým yapmak isterdim ama elimde deðil, bazý renkler torpilli... En çok deliliðin rengini katacaðým. Karýþým muhtemelen tam kývamýnda olmayacak... Artýk elime ne gelirse, ardýmda ne kalýrsa, kazana atacaðým. Sonuçta, renkler arasýnda ayrým olmaz - ki ýrkçý da deðilimdir zaten - yani. Siyah, siyah diye ötelenmez ya da beyaz, çabuk kirleniyor diye ayýplanmaz. Her bir renk ve o her bir rengin, her bir tonu olacak ama ortaya çýkacak olanda her rengi en deli haliyle görmeliyim. Çünkü bugün yan yana gelmez denilen renklerin bile beraber olmasýný istiyorum.
Tabiatýn mutfaðýnda acemi bir aþçý gibiyim Bilmesem de Sýrf meraktan Hatta Bilmediklerim yüzümden olmuþ ve olacak Tüm hatalarý göze aldýðým bir heyecanla kendimden geçmiþim Aklýmýn dini yok sanki Ellerimin imaný Çoða çok Aza hiç Birazlara çekimser Olmazlara hemen kabulüm Bu ayarsýz birleþimde çýkaracaðým yeni yeni dersleri Ýnanýn sizden daha çok ben merak ediyorum
Karýþtýr, karýþtýr durma. Dibi tutmasýn hayatýn. Tüm renkler ellerimizde, tüm cesaret, tüm olasýlýklar. sende biliyorsun belki de hayatýnda ilk defa sonuçlarýndan korkmadan, bilmediklerinden utanmadan, olacaklarý sorgulamadan bir þeyler deniyorsun. Unutma, en lezzetli olmasa da en unutulmaz yemekleri, cesurlar yapar. Sende korkmadan þansýný denemelisin.
Belki de oldukça mantýksýz gelecektir bu olanlar sizlere Aslýnda Mantýk var Mantýk hala yerinde Ama öyle derinden geliyor ki sesi Nazar deðmesin diye Tahtaya üç kere vurduðum batýl parmaðýmýn Çýkardýðý sesin arasýnda kayboluyor o gereksiz düþünceleri Býraktým bugün onu bir kenara Bugün Çokça hayal Oldukça umut Kararýndan fazla umursamazlýkla doluyken Ne diyebilirim ki Allah tüm kullarýnýn sonlarýný hayýr eylesin
Ateþi unutmadým tabii ki. Bunca sene beynime iþlenmiþ piþirilme teknikleri ile alevin bedende neler yapabileceðine dair bilgim oldukça fazla. Yine de tehlikeli þeyler var diye vazgeçmek olmaz. Yerinde ve kararýnda verilen ýsý lezzetli bir yemeðe giden yegane yoldur sonuçta. Karýþtýr, karýþtýr, durma.
Aslýnda Doðuþtan ruhuma takýlmýþ fren takýmlarýný kullanmam gerekiyor biliyorum Bunun için balatalarý uzun süre önce yakmamýþ olmalýydým Ki cayýr cayýr yaktým Varsayalým yakmamýþým Kendimi durdurmayý dener miydim Cevap mý Kocaman bir HAYIR
Tadý ne kadar kötü olabilir ki, bunca heyecan ve umutla piþen bir yemeðin?
Düþünüyorum Evet evet Ayný anda iki farklý þey yapabilirim Neyse Ne diyordum He “Nedense” dedim
Nedense Koþulsuz evet-ler insana Düþüncesiz gibi gelen hayýr-lardan daha fazla zarar getirir Bunu unutmamak lazým
Bazen baþaramayacaðýný söyleyenlere sadece hayýr demek lazým. Nefis kokular geliyor mutfaktan, bu noktada yapýlacak tek þey var; bir an önce masayý hazýrlamak gerekir.
Pek tabii ki birilerine göre saçmalýyor olabilirim Olsun dert deðil Þu noktada düþüncelerime deðil Ancak ve ancak Akþamki ziyafet için üstüme baþýma çeki düzen vereceðim
Cesaret eden herkese afiyetler olsun efendim.
y...
Sosyal Medyada Paylaşın:
black_sky Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.