Bilen bilir tadýný, bilmeyenler dinlesin
Kurutulan has etin çemenle buluþmasý.
Çemen nedir diyenler, kulaklarý çýnlasýn
Sek sarýmsak tadýnýn damaða ulaþmasý.
Ilgaz’ý görmelidir sayvan yeri bakaçlar
Doðal kaya tuzunda beklemeli kakaçlar.
Kasým ayý gelmeden, baþka ayda astýrmam
Tescillenen markadýr Kastamonu pastýrmam!
Zaðlanan býçaklarla kavak kütük üstünde
O hünerli ellerde kaðýt gibi doðranýr
Müþteriler mutludur bu ürünün testinde
Sevenler yesin diye uzaklara poðlanýr.
Vatandaþýn raðbeti bundan böyle doðala
Kaliteli ürünler piyasada çoðala!...
Alem böyle bellesin kuyruðumu kýstýrmam
Tescillenen markadýr Kastamonu pastýrmam!
Bir hünerim daha var benimle hem hal olan
‘’Yüz gramlýk çemensiz’’ usta iþi alýnýr.
Kimyon soðan biberle bulanarak dem olan
Bir pözü açýlarak, arasýna salýnýr.
Odunla kýzan fýrýn, piþirmeye can atar
Bu lezzetin altýnda dað gibi kültür yatar.
Ne yapsanýz nafile, ürünümü susturmam
Tescillenen markadýr Kastamonu pastýrmam!
Ýsmail SÜKLÜM
07 Þubat 2021
Sosyal Medyada Paylaşın:
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.