YEMEKLER-4/PRATÝKLER-1
Ayrana basarsýn kurumuþ yufka
Fakir olur bizim yöre aþlarý
‘’ ÇALARKEN KAÞIÐI’’ bakarsýn ufka
Fakir olur bizim yöre aþlarý
Sýcakta güzeldir çabuk ve serin
AYRANAÞI senin dolmuyor yerin
Yaralý ciðerim kanýyor derin
Fakir olur bizim yöre aþlarý
Sütlü çorba bana revaçta gelir
Pirinci süt ile kaynatýn olur
Birazda tuz atýn tadýný bulur
Fakir olur bizim yöre aþlarý
Yumuþacýk için mideye iyi
Çorbalarýn lideri belki de beyi
Hastaya yaþlýya þifadýr deyi
Fakir olur bizim yöre aþlarý
Ayraný dökerek pilavla birlik
Yokluya çokça yaþatýr dirlik
Baldan tatlý gelir çekene darlýk
Fakir olur bizim yöre aþlarý
Þaþtým aþý bazen bazen de dökme
Tahin olur çokça keþ ile sýkma
Satýn alma yoktu bahçeye ekme
Fakir olur bizim yöre aþlarý
Adnan SÝVRÝ/BOZKIRÎ 29.10.2016