Tanıtım Yazısı
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nü bitirdi. Aynı Üniversitede "İhsan Doğramacı Üstü Başarı Ödülü" alarak master ve doktora çalışmalarını tamamladı. Ondokuzmayıs Üniversitesi'nde 20 yılı aşkın süre ile beslenme ve diyet hizmetlerini yürüttü. 2001 yılında Doçent olan Elmacıoğlu Öğretim Üyesi olarak üniversitede görevini sürdürmektedir.
Beslenme Dizisi1. Ansiklopedik Beslenme Diyet Gıda Sözlüğü2. Genel Beslenme3. Standart Yemek Tarifleri4. Diyet El Kitabı5. Sanitasyon ve Hijyen Eğitimi6. Beslenme Biyokimyası7. Kanseri Tanıyalım8. Türk Mutfağından Örnekler9. Beslenme
Beslenme Dizisi1. Ansiklopedik Beslenme Diyet Gıda Sözlüğü2. Genel Beslenme3. Standart Yemek Tarifleri4. Diyet El Kitabı5. Sanitasyon ve Hijyen Eğitimi6. Beslenme Biyokimyası7. Kanseri Tanıyalım8. Türk Mutfağından Örnekler9. Beslenme
daha fazla
Yazar: Funda Elmacıoğlu
Yayınevi: Hatiboğlu Yayınevi
ISBN: 9789758322282
Sayfa: 138s.
Boyut: 16,5x24
Kapak: Ciltsiz
Tarih: 2008
Kağıt Tipi: 1. Hamur