Türk Kahvesi
Yemenden gelirmiş eskiden öyle derlerdi buyuklerim
Yavaşyavaş mangalda pişerdi tüterdi cezvelerin Telvesi damağını yakardı içmesini bilmeyenin Hatırı ise kalırdı 40 sene onu iyi bilenlerin Türk kahvesi denirdi adına bu içeceğin İçince gelirdin kendine anında insan Sohbeti eklerdin sohbete durmadan doyamadan Bahar aylarında ağaçların altında kuçuk kahveler kurulurda ozaman Dedemler gider oturur sohbet eder dururdu Kahve içmek isteyen biz cocuklara ozaman Arap olursun diye yasaklar konulurdu Kahvenin yanındaki şeker lokumu alır köskös eve giderdik Büyümek isterdik ozaman işte Amaç edinirdik o kaveden içmeği çabucak Ne güzeldi aslında o günler ah be ah o günler Bilmezdik değerini akıp giderdi tek tek Türk kahvesi ile geçti bir ömür bende vesselam Yabancılara da öğrettik ayrıca tadını bu güzel içeçeğin Eskiden bilmezlerdi onlar bunun adını İçerken merak eder sorarlardı nedir bu nasıldır diye Telvesinden de nede güzel fal bakardı ninemler Gülüşürlerdi genç kızlar onların söylediklerine Nerde kaldı o anılar o güzel kahveler nerde Yıllar yordu bizi vurdu dertlerin dibine Yine içiyorum arada Türk Kahvesi bende Ama eski tadı yok artık o kahvelerin bile 40 sene hatrını saklayan da kalmadı Bilende yok kültürünü anlayanda kalmadı Ne yapalım dünya duzenden çıktı Nescafe icat oldu mertlik diyardan çıktı O da güzel bir tat ama Turk Kahvesi nerede Nerede o kahve kulturu nerede o güzel günler ah nerede. |