MENEMEN
İki iri yumurta ikisi aynı boyda
Anne sütünden sonra bulunur en çok fayda Dolapta saklansa da hızlı tüketilmeli Yıkanmalı mutlaka kabuk temizlenmeli Kan kırmızı domates mutlaka mevsiminde Mevsim dışı sebzeler kanserojen içinde Domates kırmızısı likopenin yurdudur Likopen kanımızın en sevdiği dostudur Biber yeşil olmalı mümkünse en koyusu Besleyici değildir sebzelerin sarısı C ile anlatılır vitaminin iyisi En çok yeşil biberde mümkünse en dirisi Yağı sıvı kullanın mutlak yararlı budur Doymamış asitler hep sıvı yağda doludur Herşeyin lezzetlisi yararlı sanma sana Sigara da keyifli yaptığına baksana Hiç sağlıklı değildir teflon tava atınız Teflon petrol artığı eskiciye satınız Tavanız çelik olsun mümkünse dikkat edin Alüminyum ve bakır iyi değil farkedin Yıkanan biberleri küçük ölçek kıyınız Başka bir tabağa da domatesi soyunuz Tavamızı ocakta iyice kızdıralım İçine sıvı yağı biraz bocalayalım Doğranan biberleri dikkatlice atalım Aman yağ sıçramasın biraz öte kaçalım Biberleri çok fazla pişirip de yakmayın vitamini gitmesin aman israf yapmayın Biber en geç pişendir bekletir biraz sizi Televizyonu açın başlıyor sizin dizi Unutmayın tavada kızaran biberleri Üzerine dökünüz küçük domatesleri Kıvamını sormayın nasıl tarif edeyim yanlış birşey söyleyip kimi gülümseteyim Sahanın kenarına kırılsın yumurtalar Yere damlatılmadan tam ortayı bulsunlar Yumurtalar kırıldı malzeme sanma tamam Tuzu tam olmayınca hiçbir yemeği yemem Bir tutam tuz atılır aman fazla olmasın Tuzu fazla gelince yiyen yüzü burmasın Bu büyük ziyafeti süslemeli birazcık Kırmızı pul biberden azıcık bir tutamcık Dayan biraz az kaldı acıktın biliyoruz Tabağa hiç gerek yok tavadan yiyiyoruz Çağırın gelsin sultan gelsin de yemek görsün Bütün aşçılarını saraydan Şam’a sürsün Öğrenci ve bekarın bu en sevdiği yemek Bize düsense artık afiyet olsun demek. |
bi de burda çıktı karşıma.
ama zevkliydi.başkası pişirince daha iyi.
oğlumu gönderiyorum beraber yersiniz.
tebrikler