MENÃœLER

Anasayfa

Åžiirler

Yazılar

Forum

Nedir?

Kitap

Bi Cümle

Ä°letiÅŸim

GİRESUN YEMEKLERİ
FERHAT GÜNAYDIN

GİRESUN YEMEKLERİ




Merulcan kavurup, biber ekmeli
Çileklik çorbasý bir tas içmeli
Sakarcamýzý da bir denemeli
Bizim yemekleri mutlak yemeli


Galdirik doðrayýp kýzartýlmasý
Pazý mýhlamasý, kabak tatlýsý
Hamsi ýzgarasý, birde tavasý
Yanýnda olmalý pancar çorbasý


Lahana dolmasý, birde diblesi
Turþu kavurmasý, sýrgan ezmesi
Kiraz tuzlusuyla, mýsýr ekmeði
Ne kadar hoþ olur bunu yemesi


Üzüm pekmezinin hoþ samaksasý
Taflan tuzlusunun ye kavurmasý
Fasülye taneli mendek çorbasý
Sýcak sýcak yenir darý yaðlaþý


Mantar kavurmasý, yaðlý pidesi
Mezgit buðlamasý, hamsi böreði
Mutlaka üstüne tatlý gelmeli
Ya kadayýf, helva, güllaç yemeli


Her bir yemeðimiz pek de lezzetli
Yiyene afiyet olsun demeli
Yemek için mutlak bize gelmeli
Yöresel yemekler çok Giresun’da


Ferhat GÜNAYDIN
Giresunlu Eðitimci Þair
16.01.2012



Sosyal Medyada Paylaşın:



(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.