Didaktik bir þiirle çok hassas bir konuya deðineceðim Bir hayli önemli sosyokültürel bir meseleyi Serbest nazýmla yer yer de kafiyeler eþliðinde Gündeme getireceðim. Mesele uluslar arasý öneme haiz Ve irdelenmesi gereken bir meseledir. Zira derhal önlem alýnmadýðý takdirde Ýki kardeþ halký birbirine düþman edebilir. Eminim sizlerde görmüþsünüzdür Koskocaman isim yapmýþ restoranlarýn bile Tabelalarýnda “çið börek” yazýyor Bu durum epeydir canýmý sýkýp kafamý kurcalýyor. Efendim onun aslý çið deðil çi’dir “Çibörek” Tatarlarýn geleneksel yemeðidir. Malumunuz çið olmamýþ piþmemiþ anlamýnda Çi ise Kýpçak lehçesinde lezzetli anlamýna gelir. Hani köftenin çið’ine biz alýþkýnýzda Onlar yüzyýllardýr yaptýðý böreðin çið’ine itiraz edebilir. Sayýn lokanta sahipleri ve yöneticileri Lütfen biraz daha dikkatli olunuz Öncelikle Tatar halkýna kültürüne diline Ve yaptýðýnýz iþe azýcýk saygý duyunuz. Hayýr bide utanmadan adam boyunda harflerle Meþhuuur bilmemkimin çið börek salonu diye yazmýþsýnýz. Sizin her tarafýnýz meþhur olsa ne olur Ýþin hakikatini bilenler arkanýzdan güler durur. Ya insan ben yýllardýr bu böreði yapýyorum vede satýyorum ama Nedir aslý astarý nereden gelmiþtir demez mi Bir kere merak edipte menþeini öðrenmez mi. Hadi iþletme sahipleri bilmiyor yapan ustalara ne demeli Usta ayýp sana Bin yýl ocak baþýnda kalsan ustalýk seni bulur mu Ustaaaaaa Kýzgýn yaðda piþen börek hiç çið olur mu. Onlar bizim Kayserimizin mantýsýna Mantýð dese yakýþýk durur mu. Öyle iþin aslýný öðrenmeniz için Taa Tataristana filan da gitmenize gerek yok Eskiþehir vilayeti Tatar kardeþlerimizle dolu. Bana inanmýyorsanýz gidin birinci aðýzdan Yapýp sattýðýnýz þeyin hem ismini hem hikayesini Hem de ilmini öðrenin Sonra da dönüp tabelalarýnýzý adam gibi düzenleyin. Ve Türkiyenin çeþitli yerlerinde çibörek seven Ve bu tip yerlere yemeye giden dostlar Eðer tabelada mönüde çið börek yazýyorsa Ýþletme sahibi olsun garson olsun usta olsun Derhal yanýnýza çaðýrýp meseleyi anlatarak Duruma müdahale edin. Herkes yaptýðý iþi bilsin bilmiyorsa öðrensin Tatar kardeþlerimiz de Ya bu Türkler iyi hoþ güzel insanlar Ama çok cahiller bee demesin.
Sosyal Medyada Paylaşın:
izmirim Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.