Baðbozumu için baðdan üzüm toplatýlýr, Üzüm küfeleri at eþeksýrtýnda köye taþýtýlýr, Üzüm çuvala doldurulur ve þapinaya atýlýr Ezme iþi zordur yapabilen bir yiðide býrakýlýr.
Yiðit deðiþtirir elbiseleri üstüne tulum giyer, Çoraplarý çýkarýr ayaklarý yýkar ve hazýrým der, Var gücüyle üzümü ezer suyunu çýkarýr ezer Yiðit yorulur pes etmez ezmeye devam eder.
Sokuda biriken üzüm suyu kovalarla alýnýr, Altýnda ateþ yakýlan koca kazanlara boþaltýlýr, Üzüm suyun içine bir miktar mayasý marn atýlýr Gece gündüz hatta saatlerce ateþte kaynatýlýr.
Tadý alan vazgeçemez bu pekmezin tadýndan, Nede güzel bir tad vermiþ bu nimete yaradan, Hem kuvvettir hem ilaç eksik olmaz sofradan Bu pekmezle canlanýr kýþýn soðuktan donan.
Ýbrahim Akbaþ 20 11 2010 (1) Sosyal Medyada Paylaşın:
miharbi_47 Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.