MANİCE ( 49- MUŞ )

Burasý Muþ’ dur
Yolu yokuþdur
Adýna bir türkü var
Her türkü de öykü var

Türküde ki Muþ’ mudur
Yoksa adý Huþ’mudur
Meþhur Yemen türküsü
Acep nedir? öyküsü

Taa Muþ’dan Yemen’e
Gitmiþ gençler Askere
Ana’lar ve gelinler
Boþa bekler tezkere

Uzak Yemen elleri
Yoktur gül, çiçekleri
Gelinler aðýt yakar
Koklarken çemenleri


Kýsaca bu öyküsü
Muþ’un Yemen türküsü
Kimileri Huþ derken
Hikaye de öyküsü

Yolu yokuþdur Muþ’un
Sevdasý uçan kuþ’un
Bitti Yemen türküsü
Manice’ mize koþun

Defe vurem zýmlensin
Tüm Türkiye’m dinlesin
Muþ’un gönlünde yare
Hu da bize kurtare

Yaðmur yaðar taþlere
Vurgunem kardaþlara
Yaðmýþ yaðmýþ petare
Kalkýn gidah sýtare

Kýnayý getirmiþler
Banmaðýn batýrmýþler
Yýllar yýlý geline
Böyle aðýt dizmiþler

Ýþte Muþ’umdan Þive
Bu kadar yeter size
Burasý türkü þehri
Türküler yaksýn bize

Mektebin bacalarý
Kýrtakom de bir kuþ var
Garþýda kýza kurban
Haydin Muþ’da cümbüþ var

Deðirmenin bendine
Güllü hamam üstüne
Evler var hane hane
Daðlar da meþelerde

Ah le yaman Oðlane
Mendolo, Anam anam
Güzel Muþ’u gezerken
Türkülerle dolanam

Çavuþ daðý eteði
Merkezimin göbeði
Meþhurdur laleleri
Ve nefis üzümleri

Kalenin çevresinde
Sekiler halindeyiz
Selçuklu döneminden
Muþ’ da merkez ilçeyiz

Romen Diyojen Bizans
Karþýsýnda Alparslan
Malazgirt savaþýný
Türklere kazandýran

Gururlu bir Ýlçeyiz
Kimseye baþ eðmeyiz
Tarihimiz de þandýr
Malazgirt zaferimiz

Malazgirt, Bostankale
Maðara, höyüklerle
Tarihi ipek yolu
Burdan da geçer kolu

Meþhur halk oyunlarý
Aþýrma ve koçeri
Gerandi ve botani
Taný Korkut Ýlçemi

Kýz istemek törendir
Önce kýza bakýlýr
þerbetler içilerek
Sonra niþan takýlýr

Bir Ýlçe de bulanýk
Yaz sýcak kýþýn soðuk
En büyük Ýlçemiz de
Tarým ve hayvancýlýk

Verimli geniþ ova
Haçlý gölde balýk var
Koyunlar ve kuzular
Ekilir buðday,pancar

Hasköy ilçemiz dardýr
Tarihi taa Bizansdýr
En küçük ilçemizde
Halkýn çoðu araptýr

Müsait depremlere
Volkanikdir bu yöre
Yüce Mevla’m korusun
Varto çökmüþ kaç kere

Eski adý gýmgýmdýr
Kürtçe de deprem demek
Ýlçe halký bilinçli
Hedef zarar görmemek

Kýþlar; uzun ve çetin
Yazdan hazýrlýk baþlar
Güz mevsimi gelmeden
Doldurulur mutfaklar

Etler çokça kavrulur
Sebzeler kurutulur
Torbada paketlenir
Soðukta tüketilir

Peki neler mi yerler
Anlatacaðýz dostlar
Sabýrsýzlýk etmeyin
Adam’a ayýp derler

Pýrvaz diyorlar ona
Yani kelem, lahana
Sarýmsakla tuzlanýr
Çömleklerde saklanýr

Reyhan, soðan ve çorti
Ýçine ekþi hamur
Bolca su koyularak
Koca küpte saklanýr

Kýþ aylarý gelince
Güzel kemikli etle
Çorti güzel kavrulur
Yemeden zor durulur

Lokman hekim geçerken
Muþ iline uðramýþ
Lahana yiyenleri
Görünce þaþalamýþ

Bu kadar lahananýn
Sonunda hastalýk var
Bahar ayý gelince
Bana burdan iþ çýkar

Ancak boþaymýþ tasa
Belki zarar verirdi
Uçkun adlý bir bitki
Panzehiri olmasa

Buðdaylar çuvallarda
Deðirmen de var sýra
En büyükler Anne’ler
Deðirmen de geceler

Pýnaðun ev ekmeði
Deðirmen þenlik yeri
Un yapýlan buðdaylar
Ev de ekmek olurlar

Nar tanesi, pirinçle
Yumurta ve de etle
Ana maddesi bulgur
Bunun adý Muþ köfte

Haftada bir köfte var
Çok severler Muþ’lular
Hafta direði derler
Sadece bir gün yerler

Meþhur ya lahanasý
Hazüt, kelem dolmasý
Kýþkik, kerçek ve herse
Tatlý teter helvasý

Mýrtoðe, gülük, kenger
Sýpidak, kak, cavbelek
Haydi dostlar gidelim
Muþ’ da bitmiyor yemek

Zor kaçtýk mutfaðýndan
Doyamadýk tadýndan
Manice gezdik, gördük
Yemen’e selam burdan

MEHMET FÝKRET ÜNALAN

Sosyal Medyada Paylaşın: