MANİCE (27-GAZİANTEP)

Diyar diyar geziyniz
Buraya heç gelmiyniz
La yorum bura gelin
Bizi hormu göriyniz

Antab’ým bidenedir
Sýcacýkdýr ganýmýz
Gurtuluþ sevaþýnda
Gazi olmuþ adýmýz

Birkaçdene beddua
Antab’dan sunam saa
Magsadýmýz danýtým
Gönül koyma heç baa

Yigitken yýkýlasýn
daliken devrilesin
Gara yele gelesin
Kepengiyiz kesile

Uzatmak mümkün bunu
Ama gelmez hiç sonu
Goruklar üzüm oldu
Beddualar son buldu

Hep olmaz ki beddua
Biraz da etsek dua
Arýca etek ola
Kuruca yatak ola

Yaz günü ayransýz
Kýþ günü yorgansýz
Bayram günü oðlansýz
Býrakmasýn Mevla’mýz

Süllüm süllüm gezelim
Size maný dizelim
Vermezseiz bir mola
Hanayýz harab ola

Ag yarlýk yeþil yarlýk
Çibik yap elen saglýk
De maþallah maþallah
Heyirli olur inþallah

Ýki çift hanek edek
Yiriyin hadi gezek
Kele bacým toplanýn
Ýlçelerime gidek

Maamedin fýrýnda
Yap bir balcan kebabý
Bir de kayfe içsinler
Dolaþtýrýn etrafý

Kendi aralarýnda
Þive ile konuþur
Baþka yere gidince
Dil Türkçeye dönüþür

Tarihi ipek yolu
Mezopatamya Akdeniz
Bölgesi arasýnda
Kurulmuþtur Ýlimiz

StrateJik ve Antik
Gaziantep yollarý
Heveslenmiþ düþmanlar
Gözdikmiþ birçoklarý

Ören yerler, müzeler
Sayalým birer birer
Arkeoloji müzesi
Yer Ýstasyon caddesi

Bir de Etnografya var
Bir tarih hazinesi
Yerini sorarsanýz
Eyuboðlu Mahallesi

Nizip’de ören yeri
Adý Belkýz görmeli
Dülük bir baþka ören
Þehit Kamil’de yeri

Yesemek ile Tilmen
Islahiye ilçemde
Tarihten esintiler
Dört tane ören yerde

Pirsefa Hazretleri
Merkezim de türbesi
Ökkeþiye ve Nurda
Yine Hazret türbesi

Camiler, Medreseler
Okunsun kitabeler
Gaziantep, Rumkale
Ýlimde ki kaleler

Ýpek yolu geçerde
Olmazmý han,hamamlar
Yazlarý çok sýcak var
Hýzýr ve sof yaylalar

Birer birer sayalým
Sizlere ilçeleri
Karkamýþ’la, Araban
Nizip ve Oðuzeli

Þehitkamil, Nurdaðý
Þahinbey, Yavuzeli
Islahiye sonuncu
Çoðu mesire yeri

Sýra da var meþhurlar
Gelsin mi baklavalar
Antep fýstýk diyince
Durmalý akan sular

Yapýlýr bir yarýþma
Adý altýn oklava
Doyamazsýn tadýna
Antep iþi baklava

Peynirim bir numara
Bak þu baharatlara
Kurutulmuþ meyveler
Pestille, sucuk ara

Burmalýdýr kadayýf
Burda kalmazsýn zayýf
Sýcak sýcak bir dene
Çok nefistir künefe

Tatlýlardan baþladýk
Önce tatlý tavsiye
Bir sürü yemeði var
Doyar yemezsin diye

Çiðköfte, içli köfte
Ali nazik , doðrama
Bir de sarýmsak ekle
Ekþili ufak köfte

Kalk hatun sebze yýka
Kasap biraz kýyma çek
Domates karabiber
Biraz da pul biber ek

on oniki diþ sarýmsak
Biraz salça ile tuz
Bolca olsun maydonoz
iþte lahmacunumuz

Yaprak sarma,börk aþý
Bakmaktan olduk þaþý
Çaðla aþý kabaklama
Ye aðzýna, burnuna

Malhýtalý mercimek
Maþ çorba, karýþýk dolma
Kaburga seviyorsan
Bir de kaburga dolma

Daha bitmedi halen
Bir baþka lezzet nefis
Sor bakalým adýný
Adý beyran þiveydiz

Gel bir bayram sabahý
Yapalým yuvarlama
Yedirmediler diye
Sonra gidip aðlama

Ciðer, cýrtlak kebabý
Yersen gelir sevabý
Çok nefistir lezzeti
Tike, kýyma kebabý

Patlýcan kebabý ye
Simit, soðanlý kebap
Baþka bir þey isteme
Yemekten olduk harap

Mutfaðýný bitirdik
Aklýmýzý yitirdik
El sanatlarýný gör
Meþhurdur kilimcilik

Kutnu, aba ve bakýr
Ýþlenir þakýr þakýr
Yemeniler þahane
Kuyumculuk daha ne

Antep iþi duydunmu
El sanatý iþleme
Küpçülük, zurnacýlýk
Sanat girmiþ haneme

Gaziantep ilinde
Valizler var elimde
Topladýk götürmeye
Manice bitirmeye

MEHMET FÝKRET ÜNALAN

ÞAÝR DOSTLARDAN ÝNCÝLER; OKUYAN, YAZAN TÜM YÜREKLERE SELAM OLSUN

KEMALÝST 1957

Ben Antepliyem aðam,
Mavzer sýrtýma yük,
Yumruðumla döðüþecem
Yumruðum memleket kadar büyük.

SENYOR

Bey dili hep yaslýdýr
O yar benle küslüdür
Goncalarla süslüdür
Yollarýn Antep senin

FATMA BÝBER

Gaziantep’e selam
Ben de yazam bir kelam
Pýnar’ým çiçek açsýn
Solacaksam ben solam

NUR BENLÝOÐLU

ANTEP ÝÞÝ ÝÞLEYE ÝÞLEYE ,
GÖZLERÝMDE KALMADI HÝÇ TE FER .
ALÝ NAZÝK PÝLAVI ,KEBAP YE ,
ANTEP ’TEN DE BÝZLERE HABER VER..

MEDYUMNURÝ

nihayet sýra bize geldi demek
fazla söze ne gerek
yine döktürmüþ mübarek
bize düþer diline saglýk demek

teþekkür etmek az olur
aþýga hakkýný vermek zordur
HZ.YÜÞA PEYGAMBERÝ unutma nolur
belki yarýn sana þefaatci olur

OYA GEDÝK

Gaziantep denince ,
Gelir aklýma
Antep fýstýklý baklava
Tabak tabak yemiþtim
Tadý hala damaðýmda

Dað gülü

Ne uzunmuþ bu Antep
Oku oku bitmedi
Antep þirin diyenler
Gitti hala dönmedi

Antep’in Kalesine
Çýkanlar hiç inmedi
Sevda çeken yürekler
Kalede serinledi

Antep’in baklavasý
Yarim verem hastasý
Gözünden yaþ eksilmez
Elinde baðlamasý

Fýstýk aðacý diktim
Yarimi gelin ettim
Antep’i terk edince
Yare restimi çektim

Antep’in kebabýna
Doyulmaz hiç tadýna
Yarim hasta düþünce
Ýsot serptim hapýna



Sosyal Medyada Paylaşın: