FN - HELALSE EĞER

099. FÝLOZOF NOHUTÇU - HELALSE EÐER

Ozan NÝHAT SÖNMEZ, “Köy sofrasý mý, þehir sofrasý mý daha lezzetli olur?” diye Filozof NOHUTÇU’ya sormuþ, o da þiir ile cevap vermiþ.

HELALSE EÐER

Ozan NÝHAT, iyi bildin özünle;
Besmeleyi dersin helalse eðer.
Doyulmaz tadýna güler yüzünle
Parmaklarý yersin helalse eðer.

Haram olan þeyler kýrýyor diþi,
Elbette saðlýktýr her þeyin baþý,
Kahvaltýda olsa tarhana aþý
Cümle alem görsün helalse eðer.

Ana baba çocuk bütün aile,
Uzak yakýn hatta komþular bile,
Yok ise fesatlýk yemekte hile
Karabaþ da ürsün helalse eðer.

Ayýrmam þehirli köylü diyerek,
Ediyorsan eðer bu tarzý merak,
Yufkayla yanýnda sýcacýk çörek
Domates de korsun helalse eðer.

Ak tavuk ikramý yumurta taze,
Sarý Kýzdan peynir hoþ gelir göze,
Türkü söyler kuþlar dallarda bize
Horoz sefa sürsün helalse eðer.

Güzelce okþayýp pürçük soðaný,
Karþýna oturtup eþi civaný,
Mis gibi menemen kokan tavaný
Güzel Rabbim versin helalse eðer.

Bulgur aþý baþta soðanla biber,
Olursa yanýnda çok iyi gider,
Yoldan geçen varsa gelip beraber
Kaba minder sersin helalse eðer.

Patlýcan közleme kaynarken pekmez,
Hiç kimse sunumu çanaktan çekmez,
Gerçi artmaz ama artaný dökmez
Bükme gerdan kýrsýn helalse eðer.

Bozbaþa sözüm yok, þiþi çevirme,
Dikkat et cacýða çarpýp devirme,
Tereyaðlý varsa bir de kavurma
Baþa baðdaþ kursun helalse eðer.

Varsa aðýz tadý þehir köy demem,
Hakka kulum, kula kulluk edemem,
Çok zengin olsa da haramý yemem
Acý soðan girsin helalse eðer.

Filozof Nohutçu, dosdoðru düþün,
Hazýr Ozan Nihat, sofrada aþýn,
Ressam Halil, yemek sanattýr iþin
Ýyi ki hep varsýn helalse eðer.

Halil GÜLEL
Düsseldorf / 04.10.2024
(Filozof Nohutçu)

Sosyal Medyada Paylaşın: