ARABAŞI"TÜRK AŞIDIR!"

ARABAÞI TÜRK AÞIDIR

Ýçen bilir lezzetini tadýný
Arabaþý Türk aþýdýr yüzümüz
Bilmeyenler nerden bilsin adýný
Arabaþý Türk aþýdýr tuzumuz

Misafire sunar ikram izzeti
Tarifi imkansýz müthiþ lezzeti
Tavþan Keklik Ördek Tavuk kuþ eti
Arabaþý Türk aþýdýr Kazýmýz

Marifetli eller yapar Analar
Devam eder sevgililer Sunalar
Löpür löpür yurar Yiðit Tunalar
Arabaþý Türk aþýdýr kýzýmýz

Tahta kaþýk pek yakýþýr eline
Tat veriyor damaðýna diline
Zenginlik katýyor yurdun iline
Arabaþý Türk aþýdýr gezimiz

Yaradan nimeti yapýyor kulu
Gelenek görenek kültürün kolu
Memleket sofrasý lezzetin yolu
Arabaþý Türk aþýdýr nazýmýz

Çoluk çocuk Emmi Dayý lüp yutar
Ana bacý eþler kýzlar dem tutar
Akrabalýk baðlarýný dinç tutar
Arabaþý Türk aþýdýr hazýmýz

Arap aþý yanlýþ bilgi silelim
Kaynaþalým bir araya gelelim
Neþelenip eðlenelim gülelim
Arabaþý Türk aþýdýr sazýmýz

Devam etsin kültür kayýp yitmesin
Asýrlardýr soframýzda gitmesin
Kötü algý zihinlerde bitmesin
Arabaþý Türk aþýdýr gözümüz

Karaman Aksaray Yozgat Konyalý
Mersin Niðde bilir bilmez Tonyalý
Duysun güney batý doðu Dünyalý
Arabaþý Türk aþýdýr gezimiz

Geleneksel aþ’ýn kalbi caný’dýr
Dernekler etkinlik ile taný’týr
Þiir olur türkü olur mani’dir
Arabaþý Türk aþýdýr sözümüz

Lidyalý’dan bize geçen mirastýr
Öðreterek genç kýzlarý yarýþtýr
Arap aþý deðil oku araþtýr
Arabaþý Türk aþýdýr izimiz

Resuli der Ara Aþý has adý
Löpür löpür içip alýrýz tadý
Zengin fakir toplanýrýz bir çatý
Arabaþý Türk aþýdýr özümüz
..............24.10.2022
Resul Civcik"Ozan Resuli"Karaman/Ayrancý
Fotoðraflar; Anonim.
.......................................................................
* AÇIKLAMA
Arabaþý Aþý yada Ara-Aþý Çorbasý Türk Mutfagýnýn,
Ýç Anadolu bölgesinden tüm dünyayaya yayýlmýþ,
Eþsiz bir lezzetidir. Bilmeyenler "Arap Aþý" olarak biliyor.
Bu çok yanlýþ bir tanýmdýr.
Kökeni,Dünyada Parayý bulan ilk kavim olan,
Lidyalýlardan gelmiþtir.
Lidyalýlarýn Hüküm sürdüðü coðrafya ise,
Orta Anadolu,Karaman Ayrancý bölgesi Konya Ereðli bölgesidir.
Ülkemizde en çok bilinen sevilen içilen üç ilimizi sýralarsak,
"Konya,Yozgat,Karaman" illeridir.Yozgatlýlar patentini almýþtýr.
Bilmeyenlere yada yanlýþ bilenlere bir kez daha söylüyorum,
Ara(b)aþý Yörük Aþý,Türk Aþýdýr.
Bilenler bilmeyenlere anlatsýn lütfen.
Çorbasýný yapýp hamurunu yapýp ikram edip,
içme usülünü gösterip,tanýtsýnlar anlatsýnlar.
Özellikle genç nesil yavrularýmýza öðretsinler.
Arabaþý ile geniþ detaylý bilgilerimi,
daha önceki,Þiirlerimin öyküleri bölümünde paylaþmýþtým.
Merak edenler,araþtýrýp okuyabilirler.
.................................................................................
Þiirimi Okuyup beðenen hislenen yorumlayan,
Þiir sever Dostlarýma,Selâm ve Duâ ile Sevgiler.
Sosyal Medyada Paylaşın: