BİLEN BİLİR

Hamur sevgi teknesinde yoðrulur
Aþkla saca savrulurmuþ o elde
O yufkayý yiyen dimdik doðrulur
Kaymak hazla kavrulurmuþ o elde

Cümlelere güller açan gülüyle
Yörüklerin konuksever diliyle
Eli Fatma anamýzýn eliyle
Top tarhana hurulurmuþ o elde

Yaðlý gatmar, mýsýr unu bazlama
Halis muhlis sadeyaðlý gözleme
Muhabbetler yenilerek özleme
Yer sofrasý kurulurmuþ o elde

Arabaþý eskilerden muteber
Keþkek daim damaklara seferber
Uyumadan büberlituz yat geber
Ekmeðine dürülürmüþ o elde

Taze buðday, nohut, mýsýr ütülür
Yayýk ayran bir dikiþte yutulur
Her hanede mutlak tuluk tutulur
Topulcuksuz durulurmuþ o elde

Ýliyende ki haþeþli çöreðin
Kuzinede bol kýymalý böreðin
Kebap yiyen gari ölene deðin
Ne diner ne yorulurmuþ o elde

Büberleri, patatesi, soðaný
Mest olurmuþ selvi dalý yýðýný
Keyfederken sacayakta dýðaný
Gayfa köze sürülürmüþ o elde

10.06.2018
Salih ERDEM
Sosyal Medyada Paylaşın: