Çok iyi bir ustadýr, gayet de becerikli Eski aþçýbaþýdýr, Et Balýk’tan emekli Allah vergisidir o, yemekleri lezzetli Simasý serttir ama kendi yufka yürekli
Dükkâný az küçüktür, hem birazcýk da dardýr Ama gönlü geniþtir, her zaman yeri vardýr Tirit piþirir satar, o mekânda yýllardýr Kadim bir geleneði, gurur ile yaþatýr
Meþhurdur o, lakabý: “Tiritçi Bedir Usta” Çok temizdir dükkâný, titizdir bu hususta Erken açar sabahtan, olsa da bile hasta Sezdirmez hiçbir zaman, gönlü kalsa da yasta
Siz de buyurun gelin; Urfa’da yeri belli Haþimiye’den girin, yürüyün az içeri Kazancý pazarýna, varmadan biraz beri Solda göreceksiniz, iþte orasý yeri
Tiridi özleyenler, onun yanýna gitsin Saat dokuzda biter; biraz acele etsin Babam hep oradadýr; Allah ömürler versin Onun gibi pirleri, baþtan eksik etmesin
Tirit yemek sünnettir; Hadis-i Þerif vardýr Rasulullah demiþ ki: o, “Seyyid-ul taam”dýr. Ýbrahim peygamberden, bize büyük mirastýr Urfa için bir nimet, bulunmaz bir fýrsattýr
Mustafa GÜL (Hamdi) (25.01.2017)
Sosyal Medyada Paylaşın:
Mustafa Gül (Hamdi) Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.