Çiðköfte bu; bakmaz ki, senin kara kaþýna Bilenler gibi bir de geçmiþ leðen baþýna Ýlk andan itibaren, kovalarca su aldý Benzetti þu köfteyi, telli bulgur aþýna
Kattý içine bin bir çeþit baharat, otu Hani nerede bunun, acý Urfa isotu? Her þey geleneklere, uygun olmalý dedik Þalvar durur iken o, giymiþ daracýk kotu!
Yoðurmak kolay deðil, ister büyük ustalýk Acý isot koymazsan, yapar türlü hastalýk Dedik de anlamadý, bildiðini okudu Bu manada ha hýyar, ha olmuþ salatalýk!
Kot pantolon üstüne, giymiþ acem yeleði Üç gündür uðraþýyor; vallah þaþtý feleði Böyle mi olacaktý? Neler yaptý, ya Rabbi! Haram etti, mahvetti; þu güzelim yemeði
Bu gidiþle ustamýz (!) bir hayli yorulacak Bir inat için þimdi; bak, dokuz doðuracak Herkesin harcý deðil, yapabilmek her iþi Yok muydu, bir Urfalý; kolayca yoðuracak?
Üç gündür yoðuruyor, ne hikmetse (!) bitmedi On koldan destek aldý, ama gücü yetmedi Velhasýl bir meymenet, çýktý ortaya ama Her þeye benzedi de, bir çiðköfte etmedi!
Adam olup yoðurmak, bilmiyorum demedi! Bilindik, bilinmedik; türlü yöntem denedi Kimseler yemeyince; kedi, köpeðe attýk Ýnanýn, onlar bile; beðenip de yemedi!
Hiç býkmadan leðeni, üç gün çevirip durdu Bir þeye benzeseydi; doyardý üç, beþ ordu Piþkin piþkin gülerek; yüzümüze bakýp da Utanýp, sýkýlmadan; “hatam ne!” diye sordu
Tamam, darýlýp kýzma; baþýmýzýn tacýsýn Acýmýz büyük oldu; kalk, býrak öyle kalsýn! Üç gün sürer mi, bu iþ? Yüreðimi þiþirdin Vallah sen çiðköfteden, daha büyük acýsýn!
Hamdi, ne çok konuþtun; hele sen biraz sus da! Bakýp görmüyor musun? Adam belli ki, Usta(!) Üç gündür yoðuruyor; çok yoruldu gariban! Sana mý kalmýþ kelam; konuþmak bu hususta!
Mustafa GÜL (Hamdi) (18.01.2017)
Sosyal Medyada Paylaşın:
Mustafa Gül (Hamdi) Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.